昼夜均分的日子

春分这天，昼夜几乎等长。传统养生讲「春分者，阴阳相半」，饮食上主张顺应时令：多吃当季春菜，口味少酸多甘，帮助身体从冬藏转向春生。

春菜正当时

这个季节的餐桌值得期待：荠菜、马兰头、豌豆苗、春笋、韭菜，清炒或入汤都鲜。团餐菜单也在这个时节轮换春菜——时令菜不仅味道好，营养密度也高，价格还实惠。

把元气吃进三餐

「春日元气」不是玄学，是规律的三餐、充足的蔬菜和适当的蛋白质。本周菜单里的春菜，欢迎留意。