冬至：别忘了吃饺子

冬至大如年

冬至是二十四节气中很早被确定的一个，古人称「冬至大如年」。这一天北半球黑夜很长，从冬至起开始「数九」，一年里很冷的时节到了。

北饺子，南汤圆

北方冬至吃饺子，据说是不忘「医圣」张仲景「祛寒娇耳汤」之恩；南方则吃汤圆，寓意团圆。无论哪种，热汤热水下肚，寒冷的日子就有了着落。进补讲究温而不燥，羊肉萝卜、红枣桂圆，适量为宜。

祝福

今天，别忘了吃一碗热腾腾的饺子。鲜小傅祝大家冬至快乐，温暖过冬。