什么是菜单档案

我们把服务号过往发布过的一周菜单整理为「菜单档案」，既是记录，也方便新老客户了解我们的菜单风格。这一期是2023年3月27日至4月2日，每天两条线：营养清淡与香辣下饭，各配半个卤蛋加米饭。

营养清淡线

周一红烧大排、甜豆玉米肉丁、手撕包菜；周二金陵盐水鸭、花菜炒肉、清炒小白菜；周三糖醋带鱼、丝瓜炒蛋、白油冬瓜；周四黄豆烧蹄膀、扁豆炒肉、清炒菠菜；周五番茄金针菇肥牛、韭菜炒蛋、木耳西葫芦；周六香菇鸡块、肉沫虾米冬瓜、果仁双瓜；周日金汤狮子头、木耳炒肉、鸡汁油菜。

香辣下饭线

周一藤椒炒鸡、榨菜炒鸡蛋、香芹炒干丝；周二湘味小炒肉、肉沫虎皮尖椒、炝炒毛毛菜；周三酸菜鱼、宫保鸡丁、雪菜毛豆；周四烤鸭肉片、干锅花菜、红烧萝卜；周五蒜蓉辣椒蒸虾、肉沫茄子、蒜蓉菜心；周六孜然炒肉、包菜炒火腿、韭菜鸭血；周日咸香鸡腿、豆角炒肉丸、干煸花菜。

档案说明

当年的菜单结构延续至今：双线搭配、周内不重样。想看本周的菜单安排，请移步「本周菜单」页面。